中新網北京10月16日電 (記者 應妮)有“茶癡”美譽的林貞標，將他行走“茶之江湖”20多年的點滴感悟凝聚成了新書《玩味茶事》。

　　16日的新書發(fā)布會在北京的鐘書閣書店舉行。林貞標及一眾親友從潮汕來到北京，用好茶招待現(xiàn)場嘉賓及讀者。

　　作者林貞標年屆五十，大半生都在品茶、覓茶，外號“茶癡”。他愛茶，但和多數(shù)人愛茶不一樣，他力爭不讓自己有偏好。林貞標愛的茶不是單單某一種，在他的茶庫里面有著全國乃至全世界各種各樣的茶葉品類。每年，林貞標都會花上大量的時間行走在全國各地的茶山上。在他的家鄉(xiāng)潮汕，盛產鳳凰茶的鳳凰山上，有數(shù)不清的百年老茶樹，每到收茶季，他會守在茶樹下，看著茶農采茶，然后親自參與到曬青、做青環(huán)節(jié)，最后的工藝，可能是他自己完成。做這些工作，除了需要掌握一定的技藝之外，是妥妥的體力活，但他一直樂此不疲。

　　中國的茶文化歷史悠久，當下的茶道也蔚然成風。然而對于什么是茶道，作者在本書序言中就個性鮮明地指出“茶道的中心就是茶，所有工具、方法能夠為茶服務，那就是明‘道’”。回到茶葉本身，為茶道“祛魅”，不裝神弄鬼、成仙成佛地喝好一杯茶，正是《玩味茶事》這本饒有趣味的小書的發(fā)力點。

　　他希望通過自己的努力，能讓更多人簡單明了地認知茶的好壞之分。何謂好茶?林貞標明確地說，茶是根吸大地萬年之化物，葉收日月雨露之精華，自然之美即為好。“自然之味，老小皆宜，清幽淡雅是也。”

　　在書中，作者敞開了心扉和話匣子，把自己二十多年來走南闖北的“問茶”之路，以風趣詼諧的語言娓娓道來。也正是通過這二十多年來與茶葉、茶人、茶友打交道的故事，作者講述了自己對茶文化和茶道的獨到見解。本書讓讀者沉浸于作者幽默睿智的語言之余，不由自主地思索到底“怎樣才能簡單快樂地喝一杯茶”。

　　全書分三部分：第一部分“玩味茶”，放眼于茶的品種、生態(tài)、采摘、制作、品飲等問題，細致講述茶的藝術之美;第二部分“玩味茶膳”，著墨于茶的入菜之法，道道別出心裁;第三部分“茶友言”，用心記錄自己與茶葉、茶友的廣闊天地。

　　據悉，這也是林貞標繼《玩味潮汕》《玩味簡烹》《玩味上海》之后的第四本著作。(完)

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