“能吃上一口熱飯真是讓我們從胃暖到了心!”

　　“作為職校學生，能用一技之長為救援工作盡一份力量，我們義不容辭，倍感自豪!”

　　近日，嚴重洪澇災害導致山西全省11個市76個縣(市、區)175.71萬人受災，12.01萬人緊急轉移安置。這其中就包括介休市，連日來，介休市聯華電子職業學校師生為當地受災群眾義務制作飯菜。

　　10月8日一早，聯華電子職業學校烹飪專業教師郭聰斌剛到學校準備上課，得知受災群眾安置點急需廚師的消息后，立即向校領導匯報了利用學校專業優勢援助受災群眾的想法。

　　校長王清普當即挑選學校烹飪和西點兩個專業的13名優秀學生組成救援隊，由郭聰斌帶隊緊急馳援學校附近的南橋頭村和宋安村。

　　“由于條件所限，現場能提供的食材僅有西紅柿、白菜、土豆、豬肉等幾種，但兩村安置點受災轉移群眾近4000人，加上千余名救援人員，從10月9日到13日的5天里，救援隊13名學生與其他志愿者一起，先后為村民和志愿者提供午餐、晚餐約4萬份。”郭聰斌介紹。

　　“食材雖然簡單，但工序一項不能少，超強的工作量對我們是一項嚴峻的大考，但我們挺下來了。”救援隊學生張未鑫告訴記者，10月10日當天上午10點到晚上8點，連續10個小時里，他切的肉有近100公斤，用直徑80厘米的大鐵鍋足足炒了十幾鍋，“晚上歇下來時，我拿刀和掌勺的右手虎口酸痛得都合不攏”。

　　學校政教主任趙春燕介紹，救援隊全體學生每天工作到晚上7點，還要趕回學校上晚自習，十分辛苦。

　　隨著抗災救援工作進展的加快，目前兩村生活秩序逐步恢復，各方面條件明顯改善，村民和救援人員的餐飲供應轉由村里自行解決。

　　10月13日，南橋頭村村支書安清樂拉著救援隊師生的手含淚道別：“你們的表現真是太棒了!謝謝你們，等到洪水完全退去，歡迎你們再來，看看重建后的南橋頭村!”

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