茶葉是湖南省安化縣優勢特色產業，也是當地農民脫貧致富、實現鄉村振興的主導產業。傳統黑茶產品粗放單一，產業規模小，行業效益較低，在上世紀90年代初的市場巨變中受到嚴重沖擊，產銷量下降，發展舉步維艱。2006年起，湖南農業大學劉仲華院士團隊開始持續推進安化黑茶提質增效與產業提升工程科技幫扶項目。該項目通過一系列科技創新和成果轉化推廣，使安化黑茶產業由傳統、落后的狀態轉型升級為現代產業，實現了安化黑茶產業的全面振興，打造了產業脫貧的“安化模式”，安化縣因此成為中國生態產茶第一縣、黑茶產量第一縣、科技創新第一縣、茶葉稅收第一縣。

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