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以文化的力量培養新疆復合型旅游人才 ——聚焦杭州市旅游職業學校“宋韻六藝傳習”旅游人才培養模式

來源:中國教育報 時間:2021-12-31  閱讀:次   |
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  ■繪制“雙高”建設新畫卷•浙江篇

  杭州市旅游職業學校始終全面貫徹黨的民族政策,深化民族團結進步教育,2011年,勇擔使命成為首批內地新疆中職辦班學校,已培養了大批優秀民族人才。

  近年來,杭州市旅游職業學校緊緊圍繞新疆旅游產業轉型升級對復合型旅游人才的需求,依托浙江省“宋韻文化傳世工程”的實施,深入挖掘區域歷史文化底蘊,創新實施“宋韻六藝傳習”文化育人模式,巧妙地將宋韻文化融入新疆班人才培養全過程,以文化的力量鑄魂育人,使得學校新疆班人才培養煥發勃勃生機。

  因勢而動構建體系

  學校以宋韻文化為底色,對標新疆旅游文化特色與旅游人才培養目標,引入南宋官窯、仿宋點茶、杭繡技藝、制香技藝、杭扇技藝與中國傳統插花藝術等國家和省級非遺文化,構建以宋窯、宋茶、宋繡、宋扇、宋香、宋花為主體的“宋韻六藝”項目體系。通過組建“浙·疆”“宋韻非遺學院”,遵循“深化、轉化、活化、內化”的邏輯主線,聘請樊生華、趙平加、范建文等6位國家和省級技術技能大師,開展“專業守藝—大師傳藝—師生學藝—學生創藝—社團展藝—多維弘藝”的“六藝”傳習,將優秀的地域文化全方位融入新疆班復合型旅游人才培養的全過程,讓宋韻文化“流動”起來、“傳承”下來。

  順勢而為全面布局

  學校遵循復合型技術技能人才培養的內在規律,結合新疆班旅游專業的特色,從4個維度全面布局,推動宋韻文化全方位融入新疆班復合型旅游人才培養的全過程。

  ——引進“宋韻六藝”實踐項目,創新育人體系。

  學校以復合能力培養為目標,構建集“宋韻六藝”于一體的實踐項目,實現育人體系的邊界拓展與內涵延伸。整合現有專業優勢,以“素養綜合、能力耦合、知識融合”為培養路徑,將“導游專業的講解、會展專業的策劃、酒店專業的服務、園林專業的創造以及商金專業的營銷”等關鍵能力融入新疆班學生培養的全過程,分方向、精準化推進新疆班復合型旅游人才培養。

  ——打造“浙·疆”“宋韻非遺學院”場館,創新大師駐點。

  將現有的校內場館與教學場館重組,建成“茶體驗中心”“范建文花藝大師工作室”“南宋官窯創作中心”等相關場館集群,打造“浙·疆”“宋韻非遺學院”,用以承載宋茶、宋花、宋窯的實訓實踐教學與非遺傳承教學活動。引入國家和省級非遺大師與技能大師,組建大師工作室,開展技藝傳習。同時,通過大師與校內教師“雙導師”授課形式,從課堂教學的內在規律來開展技能教學與技藝傳習。

  ——推進“六藝鏈式活態傳習”,創新民間學徒制。

  為更好地撬動宋韻文化傳承方式,學校構建“專業守藝、大師傳藝、師生學藝、學生習藝、社團展藝、多維弘藝”全鏈條方式開展非遺技藝的傳習。同時,打造集“大師—骨干教師—小導師”于一體的塔型師資結構體系,通過大師傳藝,實現技藝的可視化;通過新疆班師生學藝,驅動教學的可行性;通過學生習藝,探索學創融合,實現學習的高階化。

  ——構建“六藝護照評價”,創新通關進階。

  采用終結性評價與過程性評價相結合的模式,構建“六藝護照”。通過過程體驗、多維實踐等多形式、多途徑參與相關的學習,針對參與活動中的過程記錄,形成個人的積分記錄,進而形成學生的成長積分,并以積分換算成相應的學分,推動新疆班學生學習的通關與進階。

  此外,學校推進“六藝”文化體驗,以選修課、社團活動與節假日主題包等形式推進非遺體驗與教學,聘請非遺傳承人為新疆班學生傳授非遺技藝;遵循節氣規律,新疆班學生與內地學生一同開展“春分·萬里傳絲情”“谷雨·萬里飄茶香”“芒種·萬里送清涼”等系列主題活動,全方位體驗非遺傳承,實現中華優秀傳統文化的價值認同。

  通過一個個豐富多彩的主題活動,讓新疆班學生深刻感受到中華優秀傳統文化的博大精深,在樹立起認同感和自豪感的同時,更讓“為中華民族偉大復興不懈奮斗”的精神挺拔張揚起來,轉化為前行的動力。

  杭州市旅游職業學校“宋韻六藝傳習”新疆班復合型旅游人才培養模式的實踐探索,使得杭州市旅游職業學校新疆班人才培養分外扎實,期待未來這所卓越的學校開出更加燦爛的實踐之花,結出更加豐碩的人才之果。

  (楊瓊飛 夏嘉平)


  (正文結束)

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