貫徹落實全國教育大會精神和新時代全國高等學校本科教育工作會議要求，必須深化教育教學改革，必須把教學改革成果落實到課程建設上。三明學院抓住國家戰略機遇期和地方經濟轉型升級期，積極推動旅游專業類課程群建設，在專業課程的“頂天”和“立地”上下功夫，逐步形成“專業使命導向、學科范式轉換、業態資源嵌入”的思路和原則，系統構建了專業通識類、學科基礎類和專業方向類“立體式”課程群，取得了明顯的教育教學改革實效。

　　“頂天”：順應國家戰略需求和學科專業使命建好導論核心課程

　　以文塑旅，以旅彰文。近年來，專業積極圍繞“文旅融合”“鄉村振興”等發展戰略，提取“滿足人民美好生活需要”“傳承弘揚中華文化”“助力鄉村振興”“推動生態產品價值實現”“講好中國故事、展示美麗中國形象”等專業核心價值，建立專業核心價值數據庫。通過專業導論和專業思政、專業使命、職業素養等系列講座，立體開創“1門導論課程+1項認知見習+3個系列講座”的專業導論類課程群。先后舉行導論類課程群教學研討沙龍10余場，開發專業辦學成就和優秀校友代表案例(庫)20余個，其中1個案例入選福建省本科高校教育教學改革研究典型案例庫;邀請政產學研多界專家舉辦講座100余場，開展專業認知教育研學旅行活動20余次。

　　學科引領，強基固本。專業遵循學科范式從“管理大類”向“旅游管理類”深度轉向的學術邏輯和現實需求，吸納“非慣常環境”“游客體驗”“旅游吸引物”和“目的地”等旅游原創理論與知識產出，充實旅游學科基礎類課程的理論厚度。依托省級教學創新團隊，成立基礎課程教研組8個，定期開展單門集體備課、多門集體會課教學研討活動30余場，解決教材內容交叉重疊、課程前后脫節等重大疑難問題數十項;制定《旅游學科基礎課程建設管理辦法》《旅游學科基礎課程質量提升3年行動計劃》等系列制度文件，研究發表教學改革論文20余篇，2門基礎類課程獲評省級一流本科課程。2017年以來，學生參與教師課題50項，發表論文7篇，完成行業實務選題畢業論文300余篇。以森林研學和酒店經營為主題舉辦了兩屆旅游產業學院創意策劃設計大賽，出版《創新創意基礎》教材1部，完成《格氏栲森林主題研學課程》系列教材和《研學實踐圖形教學法》2部教材，獲評全國首屆旅游管理專業實踐教改研討十佳論文1篇。

　　“立地”：整合文旅融合新業態與地方資源建好應用型課程

　　校地共生，產教融合。依托天元旅游產業學院平臺建設，旅游專業推動森林康養、地質研學、紅色旅游、沙縣小吃、夜游場景科技等地方文旅融合新業態資源與專業方向類課程“嵌入式”融合持續優化專業方向類課程群。開設特色餐飲經營管理、酒店數字化營銷、非標準化住宿業創新實踐、酒店管理沙盤實訓、環境教育與自然解說、國家公園游憩設計與管理、康養旅游項目策劃與運營、研學旅行策劃與管理、地質虛擬仿真研學實踐等課程。通過建設新業態項目驅動創新班，實施“課程群項目化”教學改革與實踐。先后開設海峽兩岸鄉村融合發展、廈門高端接待(金磚服務、98貿易洽談會、金雞獎頒獎典禮)、生態康養、智慧文旅、連鎖餐飲經營和旅游應急管理等一批新業態項目驅動創新班，校企聯合建設實踐教學案例10余個，其中“連鎖餐飲合伙人創新班對校企協同育人模式有效性的實證”案例因具有較強的應用性和實踐指導意義，成功入選國家教育部門規劃建設中心案例庫，“一流專業建設背景下旅游管理類本科生核心能力培養的探索實踐”入選福建省本科高校教育教學改革研究典型案例庫。

　　“自強致勝”，創優爭先。專業教師深入貫徹學校“經世致用，自強致勝”的中心思想，以身作則，引導旅游專業班級營造“愛學、好學、善學”的優良學風。近兩年，在旅游管理系教師的傾心培養下，旅游管理與服務教育專業學生獲國家勵志獎學金、大學生紅色旅游路線策劃大賽獎項、全國旅游院校服務技能大賽獎項等全國榮譽30余人次;獲三好學生、優秀學生干部等校級榮譽百余人次。教師指導學生參加專業類競賽，獲得三屆全國高校旅游服務技能大賽本科組團體一等獎、全國紅色旅游策劃大賽總決賽三等獎。畢業生陳慧君、趙曉穎等出色完成接待國家和省市領導人任務，徐文強等51名學生參與金磚國家領導人(廈門)會晤的志愿服務工作。鼓舞和帶動一批專業能力強、創新能力強、實踐能力強的學生積極從事教學科研、科技創新和大學生“三創”工作，有效提升學生專業實踐能力。在教師的指導下，全省第六屆“互聯網+”大學生創新創業大賽中，學生項目“壹號農場——新一代農村養豬模式革新者”斬獲金獎，“觀山白鶴武術館”獲銀獎。同時“壹號農場”還在第六屆中國國際“互聯網+”大學生創新創業大賽中榮獲銅獎，項目負責人在第九屆福建省大學生“創業之星”比賽中榮獲大學生“創業之星”標兵稱號，學校實現了此獎項“零”的突破。在全省第七屆“互聯網+”大學生創新創業大賽中，旅游管理與服務教育專業學生獲得2銀3銅的優異成績，獲獎數量實現新突破。畢業生吳閣墩返鄉創業，創辦三元區“壹號家庭農場”，通過農旅結合，帶動村民共同致富。陳藝偉在加拿大創辦北美易維支付公司兼任總裁，為溫哥華30萬華人以及旅加者提供一體化互聯網支付服務，年交易額5.8億元。

　　寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。經過20多年的專業辦學探索，三明學院旅游管理與服務教育專業現已發展成為全國旅游管理與服務教育專業建設聯盟主任委員單位、首批省級一流本科專業、省級旅游管理碩士學位培育點、省級創新創業教育試點專業、福建省旅游協會旅游教育培訓分會副會長單位、福建省應用型本科旅游文創類專業教學聯盟副理事長單位、中國旅游協會旅游地學創始理事單位、中國旅游協會旅游教育分會理事。

　　紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。從“頂天”“立地”建課程到“頂天”“立地”建專業，任重而道遠。三明學院旅游管理與服務教育專業建設將繼續服務區域和行業重大戰略需求，立足中國優秀旅游城市、世界自然遺產地、世界地質公園等地域優勢，致力于研學康養、紅色旅游、特色餐飲、旅游教育等領域的人才培養和科學研究，為建成特色鮮明的應用型專業而不懈奮斗。

　　(陸嶺 羅雅婷)

　　(正文結束)